DARY MOŘE

13. března – 15.března 

 

DARY MOŘE

Vydejte se s námi na cestu kolem světa za chutěmi moří a oceánů. Během speciálního víkendu Dary moře vám představíme výběr pokrmů inspirovaných tradičními recepturami z Evropy, Asie i Latinské Ameriky.
13. – 15. března

 

POLÉVKA

Bouillabaisse 135 Kč (Francie)

 

PŘEDKRMY

Ceviche z mušlí svatého Jakuba, citrusy, mučenka, mango 360 Kč (Peru)
Grilované krevety na buzaru 285 Kč (Chorvatsko)
Tataki z tuňáka, wasabi majonéza, řasa wakame, ředkev daikon 340 Kč (Japonsko)
Gravlax z lososa, jogurtový koprový dresink 240 Kč (Norsko)

 

HLAVNÍ CHODY

Pescaito frito, patatas bravas, česnekové aioli 380 Kč (Španělsko)
Pečený mořský vlk, řecký salát 480 Kč (Řecko)
Filet z mořského okouna, slávky, linguine, limoncello omáčka 435 Kč (Itálie)
Filet z tresky v páře, pak-choi, chilli, jasmínová rýže s koriandrem, kari omáčka 390 Kč (Thajsko)

 

DEZERTY

Krém catalana 150 Kč (Španělsko)
Tiramisu 150 Kč (Itálie)
Kir Royal Sabayone 175 Kč (Francie)